Name: 분식집 그 맛! 떡꼬치 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고추장 1/2T; 설탕 1T; 올리고당 2T; 케찹 2T; 떡 20개

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Zi으

쉽고 간단하게 만드는 떡꼬치 진짜 맛있어요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[소스]

[재료]

노하우

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

고추장 1/2T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 케찹 2T를 넣어 소스를 만들어주세요.

떡 20개를 기름을 조금 두른 팬에 아주 약불로 구어주세요.

약불

기름을 많이 넣으면 떡이 튀는 사고가 나요. 기름은 조금만 넣어주세요!

떡을 포크로 찔러 익었는지 확인해주세요.

떡이 다 익었다면 젓가락(꼬치)에 낀 후 만든 소스를 발라주세요.

맛있는 떡꼬치 완성! 분식집 앞에 파는 떡꼬치랑 맛이 똑같아요. 꼭 만들어보세요!

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등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

Zi으

쉬운요리를 합니다. 유튜브에 [요리하는 동생] 검색해보세요♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도