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빈티지홀릭

그릭 요거트 만들기

꾸덕하고
크림치즈처럼 부드럽고
식감이 풍부한 마약같은
그릭요거트 만들어 보았어요

은근 중독성이 강해서
한번 만들어 맛을 보면
계속 끊을수가 없더라구요
유산균이라 우리 몸에 좋고
다이어트의 최고 입니다
맛과
영양
말할것도 없지요
인내심만 강하다면
매일 만들고 싶어요
저는 요즘 우유 1000ml 4개와
액티비아 or 불가리스 유산균 4개를
전기밭솥에 가득 넣고 넉넉하게 해두니
일주일 이상 오래 먹을수 있어서 좋습니다

먹고 나면
속도 가볍고 편하고
소화도 잘되고 든든 합니다
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1, 전기밥솥에 우유와 액티비아를 넣어요
2, 나무 주걱으로 잘 저어요
3, 전기밥솥에 보온으로
1시간 정도 두었다가
보온을 끄고
그 상태로 8~9시간 두어요
4, 8시간후 요거트 완성
저는 플레인 요거트를
맛보고 싶어서
조금 덜어 두었습니다 (냉장보관)
아침에
요거트에 딸기잼을
넣고 맛을 보았어요
딸기 요플레
완전
신선하고 맛있어요
5, ④의 요거트를 면보에 넣고 묶어요
6, 이 상태에서 그대로
냉장고에 넣고 (8~9시간 정도 둬요)
님아 제발 유청은 버리지 마시오!
요거트 아래로 걸러진
유청은 단백질이라 마셔야죠~
라씨 만들기
우유 : 유청 = 1 : 1
꿀 1TS 넣기
유산균의 단맛과 향이 느껴져요
7, 유청이 빠지면 돌로 눌러 놓는다
8, 그릭 요거트 완성
꾸덕한 그릭 요거트
샐러드위에 한스쿱 퍼서 올린다
레몬즙 살짝 뿌린
새싹에
그릭 요거트
한스쿱 올리기
단호박 구이
과일 채소와
곁들여 먹으니 웰빙
한마디로
식감 천재 입니다

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-30

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

커피와 베이킹을 좋아하는 여자

포토 리뷰 1
요리 후기 4

쩡쩡이j 2021-05-08 01:05:13

간단하면서 최고 레시피! 꿀 넣어 그릭요거트 먹는데 너무 맛있어요!!! 

오춘영 2021-08-15 16:39:20

넘 맛있어요. 간단하게 집에서 뚝딱 요거트 완성  

히아랑 2021-06-04 17:55:19

자세하고 너무 쉬워보여요 ㅎㅎ 감사합니다^^ 

댓글 2
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