[떡국떡요리] 가래떡미트스파게티

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요술양탄자

[떡국떡요리] 가래떡미트스파게티

가래떡과 배이컨, 마늘을 구워서 곁들인 미트스파게티

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통마늘
10알 구매
베이컨
2~3줄 구매
가래떡
1줌 구매
올리브유
적당량 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
미트스파게티
1봉 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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통마늘을 껍질을 벗긴후 깨끗이 씻어서 얇게 썰어 줍니다
롤베이컨을 뜨거운 물에 살짝 데친후 반으로 썰어 줍니다
후라이팬에 통마늘, 베이컨을 넣어줍니다

미리 불에 담가 두었던 가래떡은 물기를 제거하고 후라이팬에 넣어 줍니다
올리브유를 넉넉히 두르고 소금, 후춧가루를 넣고 볶아줍니다

스파게티면은 끓는 물에 살짝 익힌후 채망에 담아서 물기를 제거합니다
볶고 있는 후라이팬에 스파게티면을 넣고 화이트와인을 조금 부은후 충분히 볶아줍니다
볶은 면은 접시에 담아줍니다
** 이대로 접시에 담아서 치즈가루 뿌려서 드시면 바로 '알리오 올리오 파스타' 가 되는 거예요 **

미트소스는 팬에 담고 뜨겁게 끓여 줍니다
끓인 소스를 스파게티면에 부어줍니다
마지막에 파마산치즈가루를 뿌려줍니다

면과 소스를 한꺼번에 넣고 볶은 것보다 훨씬 촉촉하네요!!!!
면을 충분히 볶아서 무척 고소하면서 부드럽고, 탱글탱글해요
소스와 고루 섞어서 가래떡베이컨과 같이 먹으니 정말 맛있어요
미트소스라서 고기도 씹히고, 가래떡도 스파게티소스와 섞이니 또 색다른 맛을 느낄수 있더라구요
왠지 면만 먹으면 살짝 부족한데 이렇게 가래떡을 넣어서 만들어도 좋은것 같아요
고기가 충분히 들어간 소스여서 아주 감칠맛이 좋고, 누구나가 맛있게 먹을수 있겠어요^^

가래떡도 미트소스와 무척 잘 어울려요

가래떡미트스파게티 관련 상품

등록일 : 2020-12-27 수정일 : 2023-04-13

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