실패없는 초코가득 부드러운 초코버터링쿠키 만들기!

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꼬맹이누나S2

실패없는 초코가득 부드러운 초코버터링쿠키 만들기!

오랜만에 찾아본 베이킹시간~~ 오늘은 초코 가득 초코버터링쿠키 만들기를 써보려고합니다ㅎㅎ

그냥 버터링쿠키고 맛있는데 초코맛이라니 이거이거 실패할수가 없죠!

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 실온에 두어 말랑해진 버터를 휘핑해주겠습니다~ 요즘 날씨가 추워서 버터를 실온에 꺼내두어도 쉽게 말랑해지지 않더라구요.

버터를 잘 휘핑한 후 슈가파우더를 넣고 섞어주세요!
이 때 소금도 한꼬집 넣어주시면 간이 맞아서 더더욱 맛있는 초코 버터링쿠키가 됩니다!

분량의 계란 흰자를 넣고 역시나 잘 섞어주세요~ 처음에는 살짝 분리되는 듯 하다가 이후에는 버터와 부드럽게 섞인답니다.

분량의 가루류를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요.
# 모양으로 자르듯이 섞어주시면 쿠키의 식감이 더 바삭바삭해요.

코코아 파우더를 넣고 잘 섞어주시면 초코 버터링쿠키 만들기 끝입니다!

처음에는 이렇게 동그란 모양으로 짜는게 어렵지만 계속 짜다보면 손에 감이 옵니다.

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등록일 : 2020-12-13 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

꼬맹이누나S2

자취생이 만드는 쉽고 빠른 자취요리! 그 누구도 따라 할 수 있도록 간단한 레시피들만 소개해드릴게요~! https://blog.naver.com/syhong

sns

댓글 1

#베이킹 #홈베이킹 #쿠키 #쿠키만들기 #버터링 #버터링쿠키 #버터링쿠키만들기 #홈베이킹레시피 #아이간식 #간식만들기

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