김장하고 남는 무청으로 밥말어 먹기 좋은 무청시래기된장국

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김장하고 남는 무청으로 밥말어 먹기 좋은 무청시래기된장국

올해 다발무랑 초롱무 담고 남는
무청시래기로 감자탕 끓여먹고
아주 조금 남겨 냉동보관 시켰어요

그걸 해동시켜 제가 좋아하는
시래기된장국을 끓였어요
시래기국도 고기를 넣고 끓여야
얘들도 좀 먹긴 하는데^^;;

하지만 이번엔 제가 먹겠다고
멸치다시 육수 우려 제 입맛에 맞게
끓였어요

어릴때 김장 끝나면 엄마가 잘 끓여드시던
시래기된장국이 생각나서요
시래기된장국에 밥말어 김장김치 척척
올려 드시던 모습이 지금에
제 모습과 캡쳐가 되는듯 하네요

추억을 먹는 현재에 제 모습이지만
그와중에 시래기된장국은 왜케
맛있는지^^;;

한그릇 밥말아 김장김치에 먹으면 다른
반찬이 필요없는 무청시래기된장국
구수하게 끓여 드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은무청시래기
1줌 구매
물
1L 구매
다시멸치
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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다시멸치 육수를 우립니다

무청을 썰어놓습니다

육수가 우려 나오면 다시멸치는 건져 버립니다

된장을 풉니다

시래기를 넣습니다

나머지 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

무청시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2020-12-03 수정일 : 2020-12-03

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#된장국 #시래기된장국 #무청시래기된장국 #무청된장국 #시래기국 #국요리 #밥도둑 #시락국 #된장시락국

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