Name: 세상에서 가장 쉬운 수육 : 단 3가지 재료로 잡내없이 촉촉하게 만들어요~
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 수육용 돼지앞다리살 600~700g; 집된장 1큰술 (듬뿍); 소주 3큰술; 알커피 0.5큰술; 마늘 (선택사항); 월계수잎 (선택사항); 생강 (선택사항)

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핸디B

세상에서 가장 쉬운 수육 : 단 3가지 재료로 잡내없이 촉촉하게 만들어요~

시험삼아 재료를 아주 간소화해서 삶아봤는데 기대 이상으로 결과물이 괜찮더라구요~
물론 재료가 충분할 땐 이것저것 넣어주시면 더 맛있게 드실 수 있겠지만 가끔은 초간단 레시피로 추천드려요:)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

고기가 충분히 잠길 만큼 냄비에 물을 넉넉히 붓고 된장, 커피, 소주를 넣어주세요.
* 마늘, 월계수잎, 생강은 선택사항입니다^^

팔팔 끓기 시작하면 고기 넣고 뚜껑 덮고 약불에서 40~45분간 삶아주세요.

불을 끄고 10분간 뜸을 들였다가 고기를 꺼내주세요.
* 고기 두께에 따라 익는 속도가 다르니 중간을 썰어보고 설 익은 경우 조금 더 삶아주세요.

먹기 좋게 썰어 쌈장, 새우젓, 겉절이 등을 곁들여 맛있게 드세요:)

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등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

#돼지고기 #앞다리살 #수육 #잡내 #고단백 #초간단 #보쌈 #고기 #김장

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