아삭함이 좋은 무생채

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아삭함이 좋은 무생채

달큰하고 맛있는 가을무로 만드는 무생채
아삭하니 맛있어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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채썬무는 함초소금에 절여
20분 둡니다

무가 절여지면
한 번 헹궈 물기 빼 놓아요

액젓, 고춧가루, 다진마늘, 매실액, 식초, 깨넣고
양념만들어요

절인무 넣고
무쳐 줍니다
쪽파라도 좀 넣었으면 좋았겠다 싶어요 ㅡㅡ;;

무생채 관련 상품

등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#무 #생채 #무생채 #밑반찬 #가울무

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