Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,352
상품목록
main thumb
만개의레시피

딸기의 계절이 돌아오면 꼭 만들어야 할 디저트! 딸기 수플레팬케이크

쑤우욱! 봉긋하게 올라온 수플레팬케이크!
딸기잼과 딸기를 가득 얹어
생크림과 함께 근사한 브런치를 만들어봐요!
상큼 & 달달한 디저트 만들러 고고
세상의모든레시피 만개의레시피
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 달걀노른자, 바닐라익스트랙, 우유, 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞는다.

거품기 , 볼

체친 가루를 넣고 거품기로 잘 섞는다.

거품기

다른 볼에 달걀흰자를 넣고 설탕을 3회에 나누어 넣으면서 머랭을 올린다.

볼

2에 머랭 1/3 분량을 먼저 넣고 고무주걱으로 확실히 섞는다.

고무주걱

나머지 머랭을 넣고 머랭이 꺼지지 않도록 고무주걱으로 재빨리 섞는다.

고무주걱

프라이팬을 약불로 예열하고 식용유를 약간 두른다.

팬

팬에 원형 무스링을 올리고 반죽을 떠 넣는다.

팬

약불로 뚜껑을 덮고 3~5분 정도 굽는다.
무스링을 빼고 팬케이크를 뒤집은 뒤 다시 뚜껑을 덮고 3~5분 정도 익힌다.

옆면을 만져봤을 때 손에 묻어나오지 않으면 익은 거에요.

익힌 팬케이크 1개를 접시에 담고 딸기잼을 바르고 위에 딸기를 올린 후 팬케이크를 하나 더 올린다.

접시

50% 농도로 휘핑한 생크림을 올리고 딸기파우더, 타임으로 장식한다.
팁-주의사항
[도구준비하기]
후라이팬, 볼, 체, 아이스크림스쿱, 핸드믹서, 고무주걱, 거품기, 원형무스링
[미리준비하기]
1.버터, 달걀은 상온에 둔다.
2.가루는 체친다.

등록일 : 2020-11-19 수정일 : 2020-11-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns sns sns sns
요리 후기 1

박예린양 2020-11-24 23:03:54

너무맛있고요 너무비쥬얼이진짜예뻐요 먹어봐는데진짜맛있더라고요 아프로도맛있는음식이랑 레시피올려주세요 

댓글 0
파일첨부
#수플레팬케이크#딸기디저트#디저트#만들기#팬케이크반죽#딸기수플레팬케이크#달콤한#디저트#브런치카페#카페#디저트
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
동 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
우렁강된장 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.