Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

914
상품목록
main thumb
ggenienvksl85

핫케이크 가루로 만드는 미니 핫도그

집에서 간단하게 만드는 미니 핫도그
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비하기
핫케이크 가루, 우유, 소시지, 피자치즈
소시지는 끓는 물에 불순물 제거
소시지는 적당한 크기로 썰기 (비엔나소시지는 생략 가능)
피자치즈는 전자레인지에 20~30초 정도 돌려 녹인 후 모양 잡아주기 (스트링치즈는 생략 가능)
꼬치에 소시지 / 소시지+치즈를 꽃아 준다.
치즈는 반죽 옷이 얇으면 금방 내용물이 흘러나오기 때문에 두껍게 입히기 _ 주의

전자레인지

반죽 옷 만들기
핫케이크 가루 + 우유
계란 추가 시 우유량 줄이기
- 너무 흐르지 않을 정도로 반죽 농도 잡기
팬케이크 농도보다 약간 더 묽게 잡기
반죽이 완성되면 소시지에 반죽 옷 입히기
기름 온도 맞추기 180도 (반죽 옷을 떨어뜨렸을 때 3초 뒤 올라오면 완료)
기름에 반죽 입힌 소시지를 넣어 돌려가면 모양 잡아주면서 익히기

중간불 - 약한 불 사이

색이 나면서 반죽이 익으면 체 망에 걸러 기름 제거하기
반죽 옷이 두꺼우면 금방 타지며, 너무 얇으면 소시지랑 분리 될 수 있으니 주의

핫케이크 가루는 금방 타지므로 중간불 - 약한 불 사이 유지하기

기름 제거가 되면 취향에 맞게 설탕/케첩/ 머스터드 뿌리기

등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
마들렌 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
주꾸미볶음 맛보장 레시피
더보기
순두부찌개 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
오이무침 맛보장 레시피
더보기
매생이굴국 맛보장 레시피
더보기
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피