집에서 손쉽게 제주고기국수

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TV오늘뭐먹지

집에서 손쉽게 제주고기국수

집에서 돼지고기 수육이 남아 고기국수를 만들어 봤어요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 수육
먹을만큼 구매
중면
먹을만큼 구매
당근
적당히 구매
애호박
적당히 구매
대파 고명용
적당히 구매
김 고명용
조금 구매
소금 후추
취향껏 구매
시판용 사골육수
500g 구매

[양념]

굵은고춧가루
1스푼 구매
간장
1.5스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
액젓
1/2스푼 구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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자세한 재료는 옆사진.클릭

남은 수육이나 보쌈을 먹기 좋게 썬다

굵은 고춧가루 한 스푼, 진간장 1스푼반, 다진 마늘 3분의 1 스푼, 액젓 반 스푼 을 잘 섞어준다

당근과 애호박을 먹을만큼 가늘게 채썬다

대파도 고명용으로 조금만 썰어 준다

중면이나 소면을 삶아 주세요

사골 곰탕육수 500g 짜리를 냄비에 넣어 주세요

취향껏 소금과 후추로 간을 더 해도 좋아요

당근과 애호박,수육을 넣고, 당근과 애호박이 익을때까지 끓여주세요

애호박과 당근이 완전히 익으면 완성

그릇에 국수를 넣고 고기를 올린 뒤

육수를 부어주고

대파와 만들어 놓은 양념장을 취향껏 올려 줍니다

김도 취향껏 넣어 주세요

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등록일 : 2020-11-08 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

TV오늘뭐먹지

https://www.youtube.com/channel/UCd2cEePQPi7ezTYEiF2ELvw 유트브채널에도 놀러와주세요♡ 인생뭐있나 만들어먹고 사서먹고 다이어트하고♡

sns

요리 후기 3

궁상마왕 2022-03-22 22:14:03

맛있고 간편해요

apuzo 2021-06-13 07:57:31

맛있어요

조충호 2023-04-01 23:15:00

막있게잘먹어서요

댓글 0

#고기 #고기국수 #제주고기국수 #맛있는국수 #제주

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