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만다미

[된장 머위나물무침 만드는 법]짭조름하고 구수한 된장 머위나물무침 레시피~!!

짭조름하고 구수한 된장 머위나물무침 레시피~!!
5인분 10분 이내 아무나
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재료를 준비해 주세요.

머위대 2팩

머위대 줄기의 껍질을 벗겨 주세요.
머위대 손질 완료!!
손질한 머위대를 센 불에서 5분 동안 삶아 주세요.
차가운 물에 1~2회 헹궈 주세요.
야채탈수기 또는 손으로 물기를 꽉 짜서 준비해 주세요.
머위대를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
보울에 머위대를 담고 고추장을 넣어 주세요.

고추장 1큰술

된장을 넣어 주세요.

된장 1.5큰술

다진마늘을 넣어 주세요.

다진마늘 1큰술

들기름을 넣어 주세요.

들기름 2큰술

깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

깨소금 2큰술

된장 머위나물무침을 반찬통에 예쁘게 담아 주세요.
팁-주의사항
머위대는 이렇게 무침 반찬으로 만들어 밥반찬, 비빔밥나물로 맛있게 먹을 수 있고요~!!
삶은 머위대 잎에 쌈장 넣고 밥을 싸서 맛있게 먹을 수도 있답니다~!!

등록일 : 2020-11-07 수정일 : 2020-11-09

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