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저탄수 다이어트 컬리플라워라이스 명란덮밥 만들기 :)

요즘 저탄수다이어트로 유행인 컬리플라워 라이스로 맛있는 명란덮밥 만들어 봤어요 :)
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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컬리플라워 라이스는 100g 덜어 전자레인지에 3~5분정도 데워 준비합니다.

전자레인지

밥도 100g 준비합니다.
밥과 컬리플라워라이스를 잘 섞어줍니다.

저는 컬리플라워라이스를 처음 먹는거라 1:1 비율로 섞었는데
저탄수 다이어트에선 7:3, 8:2 비율로 섞으면 더 좋을것 같아요.
밥은 흰쌀밥보다는 잡곡밥이나 현미밥 추천드려요 :)

계란후라이를 해주세요.
저는 반숙을 좋아해서 반숙으로 했는데 익힘정도는 기호에 맞게 해주시면 될것 같아요 :)
명란젓은 반 갈라서 칼로 쓱 밀어서 겉에 막을 제거하고 알만 발라내어 준비합니다.
그릇에 컬리플라워라이스와 섞은 밥을 담아줍니다.
명란젓을 얹고 참기름도 한스푼 뿌려줍니다.
어린잎 채소도 한줌 올리고, 김가루 계란후라이 올려 완성 합니다.
명란젓 위에는 통깨도 살짝 뿌려줍니다.
쓱쓱 비벼서 먹음 넘 맛있어요!! ㅎ

아보카도 있으신 분들은 아보카도 곁들여 드셔도 맛있어요 :)

팁-주의사항
명란젓 염도에 따라 양이 달라질수 있으니 명란젓 양은 각각 상황에 맞게 조절하여 주세요.

등록일 : 2020-11-04 수정일 : 2020-11-04

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레시피 작성자About the writer
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