두부김치 레시피 김치두루치기 레시피

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두부김치 레시피 김치두루치기 레시피

김치두루치기에 두부만 더하면 두부김치! 최고의 술안주랍니다:-)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
삼겹살
3줄 구매
김치
1국그릇 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
마늘
5개 구매

[앙념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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삼겹살과 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 김치는 묵은지로 국그릇 가득 한그릇 준비 해 줍니다.

고기 종류는 목살 앞다리살 등 좋아하는 부위를 사용하시면 되요!

팬에 삼겹살과 편썰기한 마늘,후추를 넣고 먼저 볶아줍니다.

중강불

고기가 어느정도 익으면 김치와 고춧가루 1T,물엿 3T,간장 3T,맛술 1T를 넣고 볶아줍니다.

중강불

저는 김치가 많이 시어서 물엿을 3T 넣어주었는데 물엿양은 김치의 신 정도에 따라 조절 해 주세요^^ 김치가 많이 시지 않으면 식초 1T를 넣어 주셔도 좋아요!

김치가 숨이 죽으면 나머지 야채들을 넣고 한번 더 볶아줍니다!

중강불

여기까지는 김치두루치기 완성이에요:-)

두부 한 모를 끓는 물에 데쳐서 함께 썰어 접시에 담아주면 두부김치 완성!

: 손두부를 사용하면 더 맛있는 두부김치를 즐길 수 있어요!

두부김치 관련 상품

등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

요리 후기 1

Hyemi Tae 2020-12-31 18:59:03

저녁메인반찬으로 맛있게 잘먹었습니다~

쉐프의 한마디2021-01-10 23:08:46

감사합니다^^

댓글 0

#두부김치김치 #두부 #안주 #술안주 #김치두루치기 #간단요리 #간단안주 #돼지고기

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