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두리yo

간단한국요리 백종원표 애호박 새우젓국 만들기

집에 애호박이 남아있어 뭘해먹을까 하다가 발견한
백종원님 애호박젓국 입니다 간단한 국요리로
재료도 간단해서 초보분들도 쉽게 뚝딱! 할수있어요
시원하고 감칠맛이 나는 애호박젓국
엄청간단한 국요리인데 남편이 맛을보고 놀래더라구요
2인분 15분 이내 아무나

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애호박은 깍뚝썰기로 썰어주세요
대파도 미리 쏭쏭 썰어주세요
냄비에 쌀뜨물이나, 생수를 부어주세요

어느정도 넣을지 고민이시라면
썰어둔 애호박 먼저 넣으시고 애호박이
어느정도 잠길만큼 부어주시면 됩니다

냄비 안에 썰어둔 호박을 넣고 새우젓 1큰술 넣어주세요
간 마늘 1큰술 넣어주세요
썰어둔 대파까지 모두 넣어주세요
마지막으로 들기름 1큰술 둘러주시고
불을 켜고 팔팔 끓여주세요
위에 올라온 거품도 제거해 주시면서
어느정도 팔팔끓이시면 완성입니다

싱거우시다면 새우젓으로 간을하시고 짜다 싶으시면 생수나 쌀뜨물을 더 추가해 주시면 되겠습니다.

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등록일 : 2020-10-24 수정일 : 2020-10-26

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