Name: 마약계란 레시피 만들기 (찾았다 밥도둑)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 12개; 식초; 소금; 간장 1비율; 올리고당 1비율; 물 1비율

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라찌라찌

마약계란 레시피 만들기 (찾았다 밥도둑)

밥도둑이 따로 없는
마약계란 만들기!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
12개 구매
식초
구매
소금
구매

[양념]

간장
1비율 구매
올리고당
1비율 구매
물
1비율 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 준비해주세요
저는 집에 계란이 많아서 12개로 했습니다

냄비에 계란을 삶아줄거에요.
여기서 깨지지 않고 껍질도 잘 벗겨내기 위해서 삶기전에 식초랑 소금을 조금 넣어주세요 그래야 삶는동안 깨지지 않고 잘 벗겨진답니다.

끓는동안 젓가락으로
이렇게 돌려주세요
그래야 노른자가 중간에 이쁘게
자리 잡는답니다.

이제 소스 만들기!!
간장1:올리고당1:물1
비율입니다.
종이컵을 하던 어떤컵을 하던 똑같은 비율로만 넣어주세요

올리고당1

물1

통에 담아주세요
안끓이고 그냥 담아주시면되요
잘섞어주세요

쪽파나 파를 송송 썰어서 넣어주세요

계란을 식혀주세요
마약계란은 반숙이 제일 맛있다고 해요
그래서 저는 8분 삶아줬답니다.
완숙하실거면 10분 삶아주 면되요

반숙된 계란입니다.
반숙 = 8분

통에 담아주세요

밥이랑 같이 먹으면
밥도둑 여기서 찾았어요...
아침에 간단히 먹기 좋아요

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등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

라찌라찌

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

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