Name: 군밤 에어프라이어로 초간단 영양간식
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 햇 밤 1kg; 소금 1T

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윤수학

군밤 에어프라이어로 초간단 영양간식

가을이 되면 역시 고구마,감자, 밤같은 작물들이 쏟아져나오죠

이제 밤의 계절이 왔어요

지나가는길에 할머니가 주우셨는지 밤을 파시더라구오ㅛ'

그래서.. ㅎㅎ낼름 두망을 사왔어요

한망에 1kg 같은데 5000원 하길래 사왔는데 찔까 아님 구울까 고민하다가 역시 밤은 군밤이죠

아궁이에 구워먹을수 있는 상황은 아닌지라..

역시 에어프라이어로 굽는게 짱이죠

고구마든 감자든 뭐든 다 구울수 있어 좋습니다

에어프라이어 짱

햇밤.. 이제 맛나게 구워서 먹자구요

밤 손질법부터

에어프라이어 군밤만드는 방법, 시간까지 자세히

뭐.. 레시피랄것도 없이 간단하지만

매우 맛있는 햇밤 굽기!

지금 시작해볼게요~

아이들 어른들 영양간식.. 진짜 짱 좋음

신랑도 한봉지 싸가지고 출장갔다는 거 ㅋㅋㅋ

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햇 밤
1kg 구매
소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

햇밤이 나왔어요
햇밤나오는 시기죠~ 가을은 풍성한것이죠
시골에서 할머니들이 밤 주워다가 길거리에 파시거든요
+_+
그래서 밤을 두 망 사왔어요

밤은 껍질에 이물질이 많이 묻어있기때문에 흐르는 깨끗한 물에 여러번 씻어주어야합니다
그런데 밤은 눈에 보이지않는 벌레먹은것들도 있지요
그래서 깨끗히 세척한 밤을 물을 받아 소금을 한숟가락 넣고 30분이상 담궈두세요 :) 그러면 소금물을 피해 벌레가 둥둥 떠오르는게 보이실겁니다

자 이제 밤을 구워볼가요
집에 있는 에어프라이어에 구울거라서 밤은 그냥 구우시면 껍질 터지고 난리도 아니랍니다
꼭 껍질에 칼집을 넣어주셔야합니다

밤 두망 다 칼집넣다가 손가락 나갈뻔ㅋㅋㅋㅋ
이 극한작업만 끝나면 진짜 다한거예요

5분정도 예열한 에어프라이어에 칼집을 낸 햇밤을 넣어주세요
2kg이라서 가득찬 느낌
일단 200도에 25분을 구워줍니다
그럼 조금 아삭한 느낌의 군밤이 되는데요
이건 에어프라이어 종류에따라 다소 차이가 있으니
중간중간 열어서 한번씩 섞어주세요

에어프라이어

밤의크기가 조금 작다면 20분정도만 구워주셔도 좋은거 같아요 ㅎㅎ
그때그때 열어봐서 한개씩 드셔보시면서
맞는 식감 찾으시면 됩니다
25분정도 구우면 적당히 폭삭한 씹는맛이 있는 에어프라이어 군밤이 완성된답니다 :)

25분 구운 군밤... 냄새 끝내주세요
고소하고 달달한 향이 너무너무 좋았답니다
25분 구우니 조금 아주 약간 생밤의 느낌이 있어서
5분더 돌리니 폭삭폭삭한 느낌
10분을 돌리면 조금더 바삭한 느낌이 아삭한 느낌이 든답니다

아우... 군밤 빛깔 예쁜거 보소
진짜 올해 햇밤이라서 그런지 빛깔이 어찌나 고운지

조금만더 구워주려고 다시 들어가는 중 ㅎㅎㅎ
취향껏 입맛에 맞게 잘 조절해주세요
한개 까먹어보고 좀더 굽고 싶다 그러심 5분정도 더 돌려보고 하는?

: 200도 25분
+ 5분 포실포실한 느낌
+10분은 바삭바삭한 느낌
*기계종류마다 약간 차이가 있을수 있음*

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등록일 : 2020-10-11 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

윤수학

꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

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