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집밥 TV) 5분 요리 만물상 톳 & 김조림 | 톳요리로 다이어트

톳은 무기질이 풍부해서 철분이 많은 해조류로 특히 빈혈이 있는 사람에게 좋다고 합니다. 또 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮다고 하니 다이어트 식단으로도 좋겠네요.
2인분 10분 이내 아무나

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마른김 10장을 기름을 두르지 않은 팬에서 앞뒤로 구워주세요. 바삭하게 구운 김은 여러번 찢어 먹기 좋은 크기로 만듭니다.
미리 불려둔 톳은 물에 헹궈서 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
파는 송송 썰어 놓고 간장 3T, 설탕 1T, 저민 생강에 청주 1T를 넣어 조물 조물 한 뒤 망에서 꾹 짜 생강주를 만들고 물 반 컵을 넣어 양념장을 만듭니다.
기름을 두른 팬에 파를 넣어 파기름을 내고 물기 뺀 톳을 넣고 볶아주세요.
잘라 놓은 구운 김을 넣고 김과 톳이 잘 섞이게 볶아주세요.
양념장을 넣고 볶습니다.
마지막으로 김의 비린내를 잡기 위해 식초 조금 넣고 깨 뿌려 완성!

등록일 : 2020-09-28 수정일 : 2020-09-28

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