Logger Script
12,381
상품목록
main thumb
ming@

추억의 단짠 옛날떡볶이

신랑이 제가 해준 떡볶이를 넘 좋아해서 쉬운레시피 공유해드리려고 준비했어요:)
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
카놀라유1T에 양파를 후추톡톡 하여 볶아줍니다.
볶은양파와 어묵, 대파 준비해두어요.
찬물에 담가두었던 떡을 뜨거운물에 살짝 데쳐줍니다.
데친 떡은 찬물샤워해주세요.

탱글탱글 쫄깃해진답니다

다진마늘1T, 고추가루2T, 다시다2T, 설탕4T, 간장1T, 굴소스2T 섞어주세요.

반나절이상 숙성시켜주심 더 맛있답니다

팬에 카놀라유 1T에 고추장4T 넣고 약불로 5분정도 볶아주세요.
볶은고추장에 볶은양파와 떡을 넣고 다시 5분 볶아주세요.
물700ml넣어주세요
양념장 넣어주세요.
어묵과 대파도 넣어주세요.
소세지도 넣어주신 후 5~10분간 더 끓여주시면 끝!
맛있는 국물떡볶이 완성이예요:)
면사리 추가하실 경우 면 따로 삶아서 찬물샤워한뒤 섞어주심 됩니다^^
팁-주의사항
옛날떡볶이는 다시다와 설탕이 적절하게 들어가야 그맛이 나와요:)
고추장과 양파를 기름에 볶아주면 깊은맛을 낼수있답니다~~
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-09-28 수정일 : 2020-09-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

ming@

쉽고 맛있게! 레시피공유해요:)

포토 리뷰 2
요리 후기 6

쾌통쾌 2021-08-10 00:36:09

따라하기 쉬웠어요 저는 먹다남은 탕수육고기 넣었는데 저는 맛있게 먹었습니다  

잇몸만개 2020-11-14 21:39:10

밤에 매콤한 떡볶이가 땡겨서 따라해먹었어요! 양파 볶는거부터 심상치 않았는데 정성이 들어간만큼 맛있네요ㅎㅎ 감사합니다~! 

쉐프의 한마디2020-11-25 12:33:33

감사합니다ㅎ 볶은양파 볶은고추장만 있음 멸치육수 없이 해도 맛있어요:) 참고로.. 저기서 햄을 안넣고하시면 추억의 학교앞떡볶이맛이 난답니다^^

전병권 2021-10-01 16:45:05

최고 레시피 감사합니다. 집사람한테 해주었는데 참 좋아하네요 

댓글 1
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피