무생채(생채 맛있게 무치기) 생채 간단하게 무치기

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요리친구해

무생채(생채 맛있게 무치기) 생채 간단하게 무치기

가을에는 무생채 너무 시원하고 아삭 하고 맛있죠
무생채가 먹고싶어서 무쳐봤네요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
고춧가루
4숟가락 구매
마늘
2숟가락 구매
액젓
3숟가락 구매
소금
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
매실청
2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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무는 깨끗이 씻어서 채를썬다
쪽파 씻어서 3센티 정도로 썰어준다

채 썬 무에 고춧가루 넣고 버무려놓기

다른 재료안넣고 고춧가루만 넣어서 버무려 놓으면 물이 덜 생긴다

10분 지나면 준비해둔 양념을 넣는다
먼저 소금먼저 넣어서 버무리다가
마늘. 액젓. 설탕.소금,매실청.
다 함께 넣고 버무린다

식초는 마지막에 넣음

다른 재료 다 넣고 버무린다음
마지막에 썰어둔 쪽파와 통깨 식초 넣고 버무린다음 그릇에 담아내면 완성

무생채 관련 상품

등록일 : 2020-09-27 수정일 : 2020-10-07

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레시피 작성자About the writer

요리친구해

요리랑 친해져봐요

요리 후기 1

-걸리버 2023-02-18 09:40:28

덕분에 요리를 쉽게 하고 맛나게 먹었어요! 감사합니다

댓글 1

#무생채 #생채무치기 #시원하고 #아삭한 #생채 #가을무 #생채 #생채만들기 #아삭아삭 #생채김치 #생채

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