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영양 가득 애호박야채볶음밥

애호박을 메인으로 야채를 넣어 볶음밥을 만들어 봤어요~ 아이들 및 온 가족이 함께 먹기 좋은 요리입니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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당근을 잘게 다져주세요.
양파를 잘게 다져주세요.
애호박은 먹기 좋은 크기로 채썰어 준비해주세요.
프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 당근, 양파, 애호박을 넣어주고 소금, 후추를 넣어 밑간 한 뒤 볶아주세요.
야채 표면이 노릇해지면 팬 가운데에 계란을 넣고 스크럼블 하듯이 볶아준 뒤 야채와 함께 섞어 볶아주세요.
계란이 다 익으면 밥 한공기를 넣고 굴소스를 넣어 볶아주세요.

골고루 볶아주신 뒤 간을 보시고 싱거울 땐 굴소스를 조금 더 넣어주세요.

야채와 밥이 골고루 볶아지면 불을 끄고 참기름을 둘러 섞어주면 완성입니다.
팁-주의사항
볶은밥을 할 때는 뜨거운 밥보다는 한 김 식혀주셔서 사용해주셔야 고슬고슬한 볶음밥을 드실 수 있어요^^

등록일 : 2020-09-19 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

freebell

재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

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