Name: 시래기밥 만들기 / 시래기밥 양념장
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 300g; 삶은 시래기 200g; 된장 1/2Ts; 들기름 2Ts; 간장 2Ts; 고춧가루 1Ts; 들기름 2Ts; 액젓 2Ts; 깨 2Ts; 대파 2Ts

11,213

여니꾸미

시래기밥 만들기 / 시래기밥 양념장

양념장 넣고 쓱쓱 비벼먹으면 없던 입맛도 돌아오는 시래기밥

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀 구매 300g

삶은 시래기 구매 200g

된장 구매 1/2Ts

들기름 구매 2Ts

[양념장 재료]

간장 구매 2Ts

고춧가루 구매 1Ts

들기름 구매 2Ts

액젓 구매 2Ts

깨 구매 2Ts

대파 구매 2Ts

노하우 영상

조리순서Steps

시래기를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 된장과 들기름을 넣고 조물조물 섞어주세요.

씻은 쌀 위에 양념한 시래기를 올려주세요.

시래기가 들어가기 때문에 물 양은 평소 밥 할 때보다 약간만 더 넣어주세요.

취사를 누른 뒤 완성된 밥은 잘 섞어주세요.

간장, 고춧가루, 들기름, 액젓, 깨, 대파를 넣고 섞어서 양념장을 만들어 밥에 넣어 비벼드세요.

시래기밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-19 수정일 : 2020-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도