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블루키친

정식품 진한콩국물 검은콩국수

국수 좋아하는 우리 남편이
진한 콩국물로 만든 콩국수 먹어 보더니
정말 진하고 고소해서
여름 보양식이라고 자주 만들어 달라 하네요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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검은콩으로 맛을내어 한층 더 고소한
#정식품진한검은콩국물 은 걸쭉 하니 정말 진하고
고소해서 한번 먹어보면 반해요
#쫄깃하게소면삶기
끓는물에 소면을 삶아 찬물로 헹구어 물기를 털어준후
사리를 만들어 그릇에 담아줍니다

Tip 소면을 헹굴때 바락바락 주물러 주면 면이 탄력이 생겨 더 쫄깃 해요.

검은콩으로 맛을낸 진한 검은콩 콩국물을 소면이 반정도 잠길 정도로 부어주고
부추와 방울토마토를 올려 주면끝
너무 쉽죠~
#콩국수 에 김치 올려 먹으니 정말 고소하고 맛있어요.
콩국물은 진해서 물이나 얼음을 추가해도
좋아요
먹을때 참깨도 넣어주니 고소함이 배가 되네요.
여름 별미 콩국수는 재래시장에서 콩물 사다가 한번씩 만들어 먹는데
정식품 진한 콩국물 하고는 비교가 안되요.
우리 남편 한그릇 먹고 맛있다고 한그릇 더 먹은건 안 비밀 ~~ㅎㅎ
국수 좋아하는 우리 남편이
진한 콩국물로 만든 콩국수 먹어 보더니 정말 진하고 고소해서
여름 보양식이라고 자주 만들어 달라 하네요
더울때 시원하게 냉장고에 넣어두었다가 한잔마시면
더위도 가시고 속도 든든히 채워주니
청량음료대신 마셔도 좋네요.

등록일 : 2020-09-17 수정일 : 2020-09-18

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