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깻잎언니

단백질 듬뿍 닭안심 동그랑땡 ㅡ코로나극복

부드러운 닭 안심을 이용해서
두부와 계란을 넣어 단백질 듬북 동그랑땡을 만들었습니다
자라는 아이들 이나 연세 드신 어르신들 단백질 관리 잘하셔서 코로나 시기 건강하게 극복해요♡
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해요
닭안심에는 힘줄이 있으니까 꼭 제거 하고 드세요
(제거를 안하면 드실때 좀 거슬릴거요)
닭안심을 블랜더에 갈아도 좋고 저는 설거지 줄일려고 고기 두드리는 망치로 두드렸어요
두드려도 고기가 부드러워서 다진것 처럼 되더라구요^^
두부를 칼날을 이용해서 눌러서 으깨어 주세요
대파와 당근은 다져 주세요
큰 그릇에
다진 닭안심,두부,대파,당근,계란2개,밀가루,소금 넣고
손으로 조물조물 잘 섞어 주세요
숟가락으로 한수저씩 떠서
달군 팬에 구워 주세요
팁-주의사항
기호에 따라 소스를 곁들여서 드세요
(머스터드소스나 겨자간장 소스 등등 취항에 맞는 소스)
닭가슴살로 하셔도 좋아요

등록일 : 2020-09-17 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

요리 후기 1

황예남매맘 2020-09-18 20:23:48

완전 고단백 반찬. 완전 든든하고 맛좋아요 

쉐프의 한마디2020-09-19 20:12:25

감사합니다^^ 맛있고 건강한 음식 드시고 항상 건강 하세요^^♡

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