Name: 달콤 진한 바나나향, 맛있는 바나나 파운드케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 달걀 100g; 머스코바도 50g; 무염버터 70g; 바나나 200g; 박력분 160g; 베이킹파우더 6g; 소금 0.5g

1,440

오븐스프링

달콤 진한 바나나향, 맛있는 바나나 파운드케이크 만들기

식탁 위에서 점 콕콕 박히면서 맛있게 익어 가는 바나나로, 파운드케이크 만들어 봤어요~
달콤한 바나나향이 너무 매력적이라 자꾸 손이 가네요. 따뜻한 차 한잔이랑 또는 차가운 우유랑도 참 잘 어울리는 것 같아요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀

100g

머스코바도 50g

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

바나나를 포크로 으깨 줍니다.

저는 바나나를 좋아해서 대충 크게 으깼는데요,
큰 조각은 부풀면서 구멍이 생겨요.촘촘한 파운드 단면을 좋아하시면 바나나를 더 곱게 으깨 주세요~

다른 볼에 달걀을 풀어 줍니다.

머스코바도를 넣고 잘 섞어요. (머스코바도를 넣으면 더 맛있지만 없으시면 황설탕으로 대체하셔도 됩니다~)

3. 으깬 바나나를 넣고 섞어 줍니다.

3. 전자렌지에 살짝 돌려 녹인 버터를 넣고 잘 섞어요.

전자레인지

체에 박력분을 부어 줍니다.

베이킹파우더도 넣어 줍니다.

마지막으로 소금까지 넣고 한꺼번에 체 친 후 날가루가 보이지 않을 만큼만 가볍게 섞어줍니다.

예열된 오븐에서 180도 40분 구워 줍니다. (틀 18×7.5×6.5) 구움색이 너무 날 것 같으면 쿠킹호일 덮어서 마저 구워 주세요. 케잌테스터나 꼬지로 터진 부분을 찔러 봤을때 묻어나지 않으면 다 익은 거랍니다.

오븐

오븐에 넣고 10분쯤 지나 꺼내서 식용유나 오일 바른 커터칼이나
스크래퍼로 칼집을 내주시면 예쁜 터짐으로 구워져요.

: 유산지는 틀보다 3센치정도 높게 깔아주세요.
바나나는 검은점이 생긴 잘 익은 바나나를사용해 주시고, 달걀은 차갑지 않게 실온에
꼭 두었다 사용하세요.

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등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

오븐스프링

맛있는 베이킹 함께 나눠요~ 베이킹은 ❤

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도