Name: 하나만 먹어도 든든한 양배추 토스트
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4개; 양배추 1/4개; 달걀 3개; 버터; 소금 1꼬집; 설탕 2큰술; 케찹 2큰술

63,246

진니의저녁

하나만 먹어도 든든한 양배추 토스트

창동 할머니 토스트가 먹고 싶어서 만들어 봤어요
달걀 부침이 두툼하게 들어가서 식사 대용으로도 좋고 새콤달달해서 아이들 간식으로도 좋아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵 구매 4개

양배추 구매 1/4개

달걀 구매 3개

버터 구매

[양념]

소금 구매 1꼬집

설탕 구매 2큰술

케찹 구매 2큰술

노하우 영상

조리순서Steps

지저분한 겉 잎을 제거하고 깨끗한 물에 여러번 헹궈 얇게 채썰어주세요

냉장고 사정에 따라 부추나 당근 등도 넣어줍니다
옥수수를 넣어도 맛있어요
없으면 안넣어도 무관합니다

손질한 야채를 볼에 넣고 달걀 3개도 넣어주세요

소금 한꼬집 넣어 잘 섞어주세요

팬에 버터 반큰술 두르고 약불로 식빵을 구워주세요

세워두시면 바삭한 토스트를 맛볼수 있습니다

버터 한큰술 두르고 반죽을 부어주세요
크고 두툼하게 부쳐주는게 포인트입니다

집에 체다치즈가 남아 있어서 같이 올려줬어요

그 위에 양배추 부침 올리고 설탕 1큰술, 케찹 1큰술 뿌려줍니다

설탕이 듬뿍 들어가야 맛있습니다

빵으로 덮어주면 완성
반으로 접어 종이컵에 넣어서 드시면 편해요
저는 종이컵이 없어서 삐져나온 부침을 안으로 넣어주고 반으로 잘라서 먹었어요

양배추 식감도 살아있고 부드러운 달걀에 달달새콤한 맛이라 아주 맛있습니다
양배추 구매하실때 꼭 한 번 만들어보세요

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등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

진니의저녁

요리가 취미인 20대 직장인입니다 :) 부족해도 예쁘게 봐주세요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도