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시크제이맘

백종원 우유카레

우유카레
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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감자, 양파, 당근을 작게 썰어주고
(너무 크면 골라 가며 안 먹는 경우가 있기에 작게 썰어 주었습니다)
돼지고기를 잘게 썰어 넣어도 괜찮아요.
저는 소시지를 구워 통 크게 올려주려고 생략했어요.
달군 팬에 식용유를 적당히 두르고
양파, 당근, 감자를 한데 넣고 달달 볶아 줍니다.
감자랑 양파가 투명해지면
고춧가루(1)을 넣어 함께 볶아 주세요.
아이때문에 한 숟가락 넣었는데
매운맛 좋아하신다면 더 넣어도 무관해요.
한마디로 취향껏~
달달 볶아주세요.
요렇게만 보면 야채볶음 같아 보이죠.
이제 우유 4컵을 붓고
감자가 완벽하게 익을 때까지 보글보글 끓여주다가
감자가 다 익으면
카레 가루 1봉지를 넣어 고루 섞어
보글보글 끓여 마무리해 주세요.
일반 소시지 보다 큰~~ 그래서 반으로 잘라 구웠다는요.
우유카레완성
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등록일 : 2020-09-02 수정일 : 2020-09-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

문선경 2020-09-05 18:07:26

카레가 부드럽고 너무 맛나게 먹었답니다!! 

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