백종원 콘슬로우 황금 레시피

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뭉크네

백종원 콘슬로우 황금 레시피

배가고파 간식으로 식빵을 굽고 간단히 빨리 만드는 콘슬로우를 만들어 봤어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식초
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
마요네즈
5스푼 구매
후추
1/2스푼 구매
생크림
100ml 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 피망 손질법

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▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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1,모든야채를 아주 곱게 썰어줍니다.

2,곱게 다져서 준비합니다.

3,양배추는 썰어서 세척한후 보에 꼭 짜줍니다. 물기없게 해주는게 중요해요.
그런다음 소금으로25분 절여줍니다.
그리고나서 몇분후 다시 짜줍니다.

4,준비된 양배추와 옥수수를 큰 볼에 넣어줍니다.

5,모든 야채들을 골고루 다 넣어줍니다.

6,여기에 생킈림 100ml를 넣어줍니다

7,식초와 설탕도 넣어주고요.

8, 마요네즈를 4스푼 넣고 잘 져어줍니다. 마요네즈는 하프1/2 마요네즈로 체지방을 줄여줍니다.

9,마지막으로 후추와 통깨를 넣어주면 끝입니다. 식빵을 노릇하게 굽고 아메리카노 커피아 곁들여 드시면 너무 맛있어요.

10,이렇게 완성됩니다.

: 생크림을 꼭 넣어주세요 그래야 맛있어요.

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등록일 : 2020-08-30 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

sns

요리 후기 1

♥희야부인서우맘♥ 2021-01-26 10:36:59

느끼한거 먹을때 함께 먹으니 완전 매장에 온 기분^^

댓글 0

#콘슬로우 #콘샐러드 #콜슬로우 #콜슬로우만드는법 #간식 #코슬로우 #콘슬로우만드는법 #간식 #야식 #어린이간식 #어린이음식

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