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시연성연맘

#1정식품 콩국물을 활용한 요리 양배추전

정식품 콩국물을 이용한 요리가 뭐가 있을까? 하다가 처음 떠오른 레시피
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양배추와 묵은지는 깨끗히 씻어 잘게 채 썰어 준비한다
오징어는 먹기 좋은 크기로, 돼지고기 간것도 충분히 넣어준다
혹시 모를 돼지고기 잡내를 없애줄 맛술 1큰술과 후추가루를 살짝 뿌려줌
부침가루 2컵과 계란 2개를 넣어 반죽 준비
물 대신 정식품 콩국물을 넣어 너무 묽지 않도록 반죽한다
양배추가 충분히 들어가서 콩국물의 양은 조금 적은 게 좋다
중약불에 기름을 충분히 둘러준 후 반죽을 올려주고, 한쪽면이 노릇하게 익은 후 뒤집어 익혀준다
팁-주의사항
양배추를 충분히 넣은 상태에다가 양배추가 익으면서 수분이 빠져 나오니 콩국물의 양은 조금 적게 해서 반죽해주세요

등록일 : 2020-08-28 수정일 : 2024-03-13

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