부대찌개 양념장 만들어 뚝딱 요리해요~

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눈누난나02

부대찌개 양념장 만들어 뚝딱 요리해요~

집에 있는 햄, 소세지, 베이컨있길레 부대찌개 만들어서 한끼 잘 먹었답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸
구매
소세지
구매
베이컨
구매
양파
1개 구매
대파
1/2대 구매
김치
1~2수저 구매

[양념]

고추가루
1수저 구매
간장
1.5수저 구매
고추장
1.5수저 구매
매실액
1수저 구매
다진마늘
1수저 구매
물
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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저는 집에 스팸, 소세지, 베이컨 있어서 요렇게 준비했습니다.

양파는 채썰어서 준비하고
대파는 쫑쫑쫑 썰어주 준비합니다.

저는 김치를 살짝 넣어주려고 소량 준비했는데,
김치는 생략하셔도 된답니다.
(부대찌개에 김치맛이 강하면 김치찌개에 햄 들어간것 같은 맛이 되면 안되니까요)

이제 양념장을 만들어주면 부대찌개 끓일 준비가 모두 끝났습니다.
(양념장 : 고추가루1수저, 간장1.5수저,고추장1.5수저,매실액1수저,다진마늘1수저)

이제 전골냄비에 채썰은 양파를 먼저깔고

그위에 준비한 햄을 빙 둘러가면서 골고루 얹어주고
가운데에 김치를 놓아주었어요. (김치생략하셔도됩니다.)

이제 물을 부어주는데 (참고로 저는 쌀드물로 했답니다.)
햄이 2/3쯤 잠길정도 부어주었답니다.

이제 양념장을 2/3쯤 풀어서

뚜껑덮어 보글보글 끓이다가
간을 보고 싱겁다 싶으면 양념장을 주가해주시는게 좋아요.

마지막에 대파 올려서 끓여주기만 하면

부대찌개 완성입니다.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2020-08-18 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/02sesang

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포토 리뷰 2

요리 후기 12

나야61 2020-08-25 18:52:57

정말 맛있게 잘 해먹었습니다.. 근데 간장은 나중에 간보면서 넣었으면 좋겠네요.. 감사감사 합니다¡¡~~^^;

쉐프의 한마디2020-08-26 09:29:58

간은 먹으면서 조절하는게 좋더라구요~ 감사합니다

토끼토요리사 2020-10-21 13:47:32

대박!! 맹물로 만들었는데도 엄청 맛나요!! 남편이 팔아도되겠대요~ 넘넘 맛있어요!! 전 돼지안심, 두부 추가해서 먹었어요^^

쉐프의 한마디2020-11-05 14:30:50

맛있었다니 저도 기분 좋으네요 ^^

릴리조 2020-09-11 01:55:46

집에 소세지 세트가있어서 두부추가해서 맛있게 잘먹었어요~~

쉐프의 한마디2020-09-11 09:35:02

사진으로 보아도 맛나보여요 ^^ 레시피가 도움이 되셨다니 다행이예요. 감사합니다~

이창민 LEE, CHANGMIN 2020-09-06 18:04:25

김치안넣고 부대찌게 처음 만들었어요. 맛났어요. 연수 파파

쉐프의 한마디2020-09-06 21:09:56

김치 않넣어야 제대로 부대찌개죠 ^^ 감사합니다~

왕초보에서요리고수로 2020-08-25 08:35:23

넘 맛잇어서 오늘 두번째로 이 레시피로 해요

쉐프의 한마디2020-08-26 09:30:18

저도 기분이 좋으네요 감사합니다

-이지유 2020-10-20 14:27:54

완전 맛있네요 자주 해먹을거 같아요 쵝오!!!!

corea1013 2022-06-03 07:35:06

집사람과함께 잘먹었습니다 맛있다네요^^

문호♥민정&지수♥지희♥지훈 2021-08-16 19:15:50

남편이 칭찬 잘먹었습니데이~~^^

야옹이야~ 2020-09-19 20:42:46

진짜 맛있어용~~

쉐프의 한마디2020-09-20 09:31:19

감사합니다 ^^

369369**** 2020-09-19 19:22:16

너무 맛있어요

쉐프의 한마디2020-09-19 19:54:39

^^ 감사합니다

야옹마마 2023-11-02 19:58:18

양념을 조금 변형했지만 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 앞으로도 자주 해먹을 것 같아요~

오리한쌍 2021-09-03 13:11:32

그래도다시다를조금넣어야맛이더좋으네욘

댓글 0

#부대찌개 #햄찌개 #저녁메뉴 #주말메뉴

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