비 오는 날 생각나는 부추김치 고추장떡

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뭉크네

비 오는 날 생각나는 부추김치 고추장떡

출출해서 야식으로 만들어 봤어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
1+1/2컵 구매
물
200ml 구매
부추
80g 구매
실파
30g 구매
신김치
3줄 구매
식용유
6스푼 구매
계란
1개 구매
통깨
1/2스푼 구매
양파
1/3개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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1,재료를 준비합니다.

1,야채들을 작게 썰어줍니다.

2,김치도 아주 작게 다져줍니다.

3,부추도 작게 썰어주고요.

4,모든재료를 큰 볼에 넣고요 부침가루를 넣어줍니다.

5, 계란 한알 도 넣고 고추장을 1스푼 넣어주고요.

6,고춧가루도 넣어줍니다 이때 고추가루는 조절가능합니다 반스푼 넣어도 좋아요.

7,저는 에그팬에 구웠어요 그럼 모양이 잘 잡히고 동그랗게 예뿌게 구워집니다.

8,식용유를 자주 넣어주고 뒤집어주면서 잘 익혀줍니다 색이 아주 맛있게 보이네요 잘 익었어요.

: 불은 약불에 구워 주세요 기름양은 충분히 넣고 구워 줍니다.

부추김치고추장떡 관련 상품

등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

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#고추장떡 #비오는날음식 #술안주 #야식 #반찬 #부침개 #장떡 #지짐 #빈대떡 #밀가루요리

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