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츄츄맘

닭가슴살스테이크 만들기

닭가슴살스테이크 만들기
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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닭가슴살 스테이크의 가장 핵심은 바로 이 소스에 있습니다! 우리 아이도 소스가 맛있다면 너무나 잘 먹었는데요 스테이크소스는 종이컵 기준으로 반컵, 케찹2큰술 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물 종이컵기준 반컵을 널어 잘 섞어줍니다
양파 1/4은 채썰어서준비해주세요.
닭가슴살에는 칼집을 내어주는데요 저같은 경우에는 다이어트 식품으로 조미가 어느정도 된 닭가슴살을 이용해서 별다른 손질은 없었는데요 일반 시중 마트 닭가슴살이라면 고기를 찌거나 데쳐서 익힌다음 사용하시면 되요 기호에 따라 허브솔트 조금 쳐주면 더 맛이 좋답니다^^
아무것도 두르지 않은 팬에 양파랑 고기를 가볍게 익혀주세요
미리 만들었던 소스를 넣고 소스가 졸아들때까지 고기를 앞뒤로 구워주며 계속 끓여줍니다(중불)
완성된 닭가슴살을 접시에 올려주고 소스를 위에 부어주세요
계란 반숙은 없어도 되지만 천 반숙이 잇으면 더 고소하고 먹는 재미가 있어서 스테이크할때는 항상 올려서 먹고 있어요
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등록일 : 2020-08-09 수정일 : 2020-08-12

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