Name: 소고기 계란 간장국수 만드는 법 소고기 계란 간장국수 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소면 150g; 계란 2개; 소고기 100g; 설탕 1/2큰술; 간장 2큰술; 참기름 1큰술; 고춧가루 1큰술; 깨 약간; 후추 1작은술; 소금 1작은술

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1,942

투애니

소고기 계란 간장국수 만드는 법 소고기 계란 간장국수 황금레시피

시간이 없거나 요리가 귀찮으신 분들께 안성맞춤입니다

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
150g 구매
계란
2개 구매
소고기
100g 구매

[양념]

설탕
1/2큰술 구매
간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
깨
약간 구매

[소고기 간]

후추
1작은술 구매

[계란 간]

소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

소고기의 물기를 키친타월로 제거해주신 후 후추로 간을 맞춰주세요

다른 조미료가 있으신 분들께서는 더 뿌려주셔도 좋습니다

계란을 그릇에 풀어주시고 소금으로 간을 맞춰주세요

양념재료를 섞어 소고기 계란 간장국수 양념장을 만들어 주세요

간장, 참기름, 고춧가루, 설탕

프라이팬에 식용유를 넓게 발라주신 후 지단을 부쳐주세요

약불

지단을 원하는 두께로 잘라주세요

프라이팬에 올리브유를 넉넉히 둘러주신 후 소고기를 튀기듯이 구워주세요

강불

굽기는 취향에 맞게 구워주세요

소면을 삶아주세요

탱탱한 면발을 위해서 물이 끓어오를 때마다 물을 추가로 넣어주는 과정을 2~3회 반복해주세요

면을 건져내어 찬물에 헹궈주세요

국수와 소고기 계란 순으로 그릇에 담아 예쁘게 플레이팅 해주세요

시원하게 드시고 싶으신 분들께서는 얼음을 올려주셔도 좋습니다

: https://twentystyle.tistory.com/271 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

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등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

투애니

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

#간장국수 #계란국수 #소고기 #계란 #간장국수 #계란간장국수 #간장비빔국수 #간장비빔양념장 #맛간장 #만능간장 #소고기국수 #소고기간장국수

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