골뱅이냉면 : 맵달한 골뱅이무침과 시원한 냉면으로 집에서 여름휴가 만끽하기~!

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골뱅이냉면 : 맵달한 골뱅이무침과 시원한 냉면으로 집에서 여름휴가 만끽하기~!

여름엔 역시 냉면!
쫄깃한 면?! 쫄면이 아닌 냉면이 진리!
골뱅이무침에 냉면으로 집에서 휴가 보내기!
시원한 냉면육수와 함께라면 속까지 시원!!!
세상의모든레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

골뱅이
1캔 구매
냉면사리
260g 구매
오이
1/3개 구매
냉면육수
2종이컵 구매

[양념재료]

고추장
1숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매
참기름
1/3숟가락 구매
통깨
약간 구매
골뱅이국물
1/2숟가락 구매

[선택재료]

달걀
1개 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이는 채 썰고 골뱅이 한 입 크기로 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다.

양념장에 골뱅이를 넣고 무친다.

끓는 물에 냉면사리를 넣고 4분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

그릇에 냉면사리를 담고 골뱅이무침, 채썬 오이, 삶은 달걀을 올린 뒤 냉면육수를 부어 완성한다.

골뱅이냉면 관련 상품

등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2020-08-05

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

파피푸페 2022-03-07 01:43:39

저는 골뱅이와 물에 살짝 불린 황태채를 같이 넣고 만들었는데, 맛있게 잘 먹었어요! 레시피 감사드려요~~~

예쁜 쫑문 2021-06-22 22:22:29

맛있는 레시피 감사합니다.

댓글 0

#골뱅이무침 #냉면 #양념장 #비빔냉면 #골뱅이냉면 #골뱅이 #양념장 #냉면 #만들기 #비빔냉면 #만들기

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