Name: [두부조림 만드는 법]밥반찬 밑반찬 밥도둑 간장양념 두부조림 레시피!!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 두부 1모; 양파 1/3개; 당근 1/6개; 대파 1/3대; 맛소금 약간; 다진마늘 1큰술; 간장 5큰술; 설탕 1/2큰술; 고춧가루 1큰술; 들기름 1+1큰술; 깨소금 1큰술; 물 3+5큰술; 후춧가루 약간; 식용유

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,777

만다미

[두부조림 만드는 법]밥반찬 밑반찬 밥도둑 간장양념 두부조림 레시피!!

밥반찬, 밑반찬, 밥도둑 맛있는 간장양념 두부조림 레시피!!

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/6개 구매
대파
1/3대 구매
맛소금
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
5큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
들기름
1+1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
물
3+5큰술 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
구매

노하우

조리순서Steps

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

두부에 맛소금을 뿌려 밑간을 해주세요.

양파, 당근, 대파(흰부분)를 준비해 주세요.(Tip.당근 두께는 2cm정도입니다.)

양파를 썰어 주세요.

당근을 썰어 주세요.

대파를 썰어 주세요.

후라이팬에 식용유와 들기름 1큰술을 둘러 주세요.

두부를 넣고 중불에서 3분 동안 부쳐 주세요.

두부가 깨지지 않도록 잘 뒤집고 중불에서 3분 동안 부쳐 주세요.(Tip.두부를 부친 후 졸이면 두부가 흐물거리지 않아서 좋아요.)

작은 보울에 양파, 당근, 대파를 넣고 다진마늘 1큰술을 넣어 주세요.

간장 5큰술을 넣어 주세요.

설탕 반큰술을 넣어 주세요.

고춧가루 1큰술을 넣어 주세요.

들기름 1큰술을 넣어 주세요.

깨소금 1큰술을 넣어 주세요.

물 3큰술을 넣고 섞어 주세요.

후춧가루를 약간 넣고 잘 섞어 주세요.

작은 냄비 바닥에 양념을 깔아 주세요.

양념 위에 두부를 올려 주세요.

두부 위에 양념을 올려 주세요.

다시 양념 위에 두부를 올려 주세요.

다시 두부 위에 양념을 올려 주세요.

양념장 보울에 물 5큰술을 넣고 부신 물을 냄비에 부어 주세요.

냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 5분 동안 졸여 주세요.

졸이는 동안 1~2회 냄비 뚜껑을 열고 숟가락으로 두부를 살짝 들어 냄비 바닥에 양념이 흐를 수 있게 해주세요.

(두부조림 완성)

두부조림을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

: 두부를 넣기 전 먼저 바닥에 양념을 깔아 주시면 두부가 바닥에 잘 눌어붙지도 않고 두부에 양념도 더 잘 배어 맛있게 드실 수 있구요~^^
작은 냄비를 사용하실 경우 두부를 한꺼번에 넣은 후 양념을 넣고 졸이기보다는 양념-두부-양념-두부-양념 순으로 넣어 주시는 게 두부에 양념이 더 골고루 밸 수 있어 맛있는 두부조림이 만들어지게 된답니다~!!

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-31 수정일 : 2020-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만다미

https://blog.naver.com/jxl271

#두부 #두부조림 #간장두부조림 #두부조림양념 #두부반찬 #밥도둑 #밑반찬 #밥반찬

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,181)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(589)
3

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(302)
4

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(196)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,465)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)