콩국수 만드는 방법 콩국수 맛있게 하는 비법(콩없이 콩국수 만들기)

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투애니

콩국수 만드는 방법 콩국수 맛있게 하는 비법(콩없이 콩국수 만들기)

앞으로 더 더워질 여름을 대비하여 시원한 콩국수를 만들어 보아요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
400g 구매
오이
1/2개 구매
얼음
10개 구매

[콩국물]

두부
500g 구매
땅콩버터
1T 구매
깨
6T 구매
소금
1T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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콩국물 재료를 물 750mL와 함께 믹서기에 넣고 갈아주세요

두부, 땅콩버터, 깨, 소금, 설탕

맛있는 콩국수를 위하여 갈아준 콩국물은 냉장고에 넣어 잠깐이라도 시원하게 만들어 주세요

소면을 삶아주세요

강불

탱탱한 면발을 원하시는 분들께서는 물이 끓어오를 때마다 물 반 컵 정도를 부어주시는 과정을 2~3회 반복해주세요

탱탱하게 삶아준 소면은 찬물에 헹궈주세요

소면을 예쁘게 플레이팅 해주시고 콩국물을 부어주세요 그리고 오이와 깨, 얼음을 올려 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/263 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-07-30

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

댓글 0

#콩국수 #두부콩국수 #백종원콩국수 #콩없는콩국수 #콩없이콩국수 #땅콩버터콩국수 #마리텔콩국수 #여름별미 #여름음식 #시원한음식

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