Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,365
상품목록
main thumb
맛있는예지니

쭈꾸미볶음만들기, 쭈꾸미손질

간만에 좋아하는 쭈꾸미를 먹으러 공주칼국수를 갔어요.
역시 최고의맛
집에 있는 아이들을 위해서 똑같이는 아니더라도 비스하게 만들어 보았어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 쭈꾸미 손질법쭈꾸미 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
주꾸미의 머리와 다리의 연결 부분에 칼집을 낸 후
머리를 뒤집고 내장을 떼어낸다.
다리를 뒤집어 안쪽에 있는 입을 손톱으로 국 눌러 보고
굵은 소금과 밀가루로 주꾸미를 문질러 흙이나 이물질을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 행군다.
양파는 굵게 채 썰고 깻잎은 돌돌 말아 얇게 썬다. 대파는 어슷하게 썬다.
양념 재료는 잘 섞어 준비한다.
끓는 물에청주와 소금을 넣고 손질한 주꾸미를 1분간 데친다.
데친 주꾸미랑 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라
양념에 재운다.
달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 양파 랑 쭈꾸미 올린다.
참기름, 깨소금 뿌리고 깻잎을 올린다.
이대로 휴대용가스렌지에 올려 볶자.

이대로 숙회로 먹어도 넘무 좋다.
남은 양념에 다진 김치, 김가루, 날치 알, 밥을 넣고볶으면 볶음밥으로 냠냠

등록일 : 2020-07-25 수정일 : 2020-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

맛있는예지니

https://blog.naver.com/yj5445

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 2

도규미 1 2021-05-01 17:32:39

넘 맛있어요. 두번째 했는데도 너무 맛있게 됐습니다. 앞으론 이 레시피로 꼬~옥 할래요. 감사합니다. 

여름이좋아❤ 2020-09-01 18:59:41

쭈꾸미볶음 넘 맛있어요 식구모두 맛있게 먹었어요 

댓글 1
파일첨부
#쭈꾸미볶음#쭈꾸미#매콤한쭈꾸미#쭈꾸미요리#메인요리#저녁반찬
동치미 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
훈제오리부추무침 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.