Name: 가지튀김만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새우10마리; 호박 1/2개; 가지4개; 식용류; 다진고기있음좋구요; 밀가루 (또는 부침가루/튀김가루); 소금; 후추

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2,079

너스레♥

가지튀김만들기

요즘 가지가 많이 나와요.
텃밭에 가지와 호박이 주렁주렁♥♥
응용해서 만든 요리입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
10마리 구매
호박
1/2개 구매
가지
4개 구매
식용류
구매
다진고기있음좋구요
구매
밀가루 또는 부침가루/튀김가루
구매

[양념]

소금
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

호박. 새우. 다진고기외에 양파나 파.당근등등 있음 다 다져서 준비합니다.
갖은야채 다 사용가능^^

1의 재료에 계란하나 넣고 소금.후추 간한후 조물조물

가지를 저렇게 자르고

속을 채워서 밀가루 한번 발라서 코팅후
계란. 밀가루 등으로 만든 튀김옷을 입혀요.

기름 온도 적절히 하신후
튀깁니다.
기름온도 애매하심 튀김옷 넣어보셔서 떠오르면 오케이

완성되었네요.
잘라서 초간장이나 오리엔탈 소스에 찍어드셔요. 왠만하면 다 맛있어요.

잘랐을때 모양입니다.
맛있게 드셔요.

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등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-21

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레시피 작성자About the writer

너스레♥

요리라는 즐거움

#가지 #새우 #가지튀김 #가지요리 #제철요리 #여름음식 #여름요리

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