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요리톡톡 맛톡톡

면요리 쫄깃한 소라에 쫄깃한 면발을 더한 소라쫄면

산지직송으로 소라를 시켰어요
소라를 좋아해서 눈에 자꾸 띠면 한번은 사게
되더라고요

싱싱한 소라가 도착하자마자 삶아
손질하니 이번엔 쫄면 생각이 나네요
그래서 혼자 먹겠다고 소라쫄면을
만들었어요

전에 소라쫄면을 우연히 해먹었는데 생각보다
너무 맛있더라고요
그후론 소라만 보면 쫄면생각이 절로 나요

소라쫄면은 소라손질만 해놓으면 쫄면 후딱 삶아
해먹을수 있고 좀 있어 보이는 면요리인듯 해요
그리고 맛도 그야말고 최고 고요

소라에 쫄깃함 거기에 더욱
잘어울리는 쫄면 시원한 면요리로
맛있게 비벼드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 소라 손질법소라 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소라를 깨끗하게 씻어 삶아 놓습니다
삶은소라를 손질해서 썰어 놓습니다
오이 적양배추를 채 썰어 놓고 방울토마토 삶은계란을 준비 합니다
면 삶을 물을 끓입니다
양념장을 만듭니다
쫄면을 삶고 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺍니다
그릇에 면을 담고 위에 고명을 올린뒤 양념장을 올립니다
식탁에 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요
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등록일 : 2020-07-05 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#쫄면#비빔쫄면#소라쫄면#소라비빔쫄면#한그릇#한그릇요리#한끼식사#면요리
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