Name: 지리멸치고추장볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 지리멸치2공기; 고추장 2스푼; 올리고당 2스푼; 생강술 1스푼; 다진마늘 2스푼; 미림 2스푼; 참기름 1스푼; 통깨

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12,383

노루네

지리멸치고추장볶음

살짝 매콤달짝 고추장 지리멸치 볶음입니다

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

지리멸치
2공기 구매
고추장
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
생강술
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
미림
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
구매

노하우

조리순서Steps

지리멸치는 달군팬에 살짝 볶아 잡내를 제거 하고 채에 한번 걸러 부스러기를 제거합니다

고추장2스픈 올리고당 2스픈 미림2스픈 생강술1스픈 넣고 바글바글 끓여 줍니다

지리멸치를 넣고 약불에서 골고루볶아 참기름 1스픈 넣어 마무리 합니다

촉촉하고도 매콤 달달 맛있는 멸치볶음 입니다

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등록일 : 2020-06-30 수정일 : 2020-06-30

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레시피 작성자About the writer

노루네

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

바다와달 2021-04-13 13:01:42

지리멸치는 고추장볶음을 생각 못해봤어요. 맛있어요^^ 좋은 레시피 고맙습니다.

애터미윤은화010-6784-3229 2020-08-03 20:51:15

울애들이 매운거 좋아해서 했는데 어머님댁에서 가져온 고추장 매운거 모르고 같이 했더니 밥에 비벼먹고 불나네요~~ㅋㅋ전 땅꽁 넣었더니 고소해요~~^^

쉐프의 한마디2020-08-04 18:07:06

땅콩을 넣어 씹히는 식감도 좋고 보기에도 고소해 보이고 맛있게 만드셨네요 소중한 리뷰 감사합니다

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