더울때 갈증을 가시게하는 미역오이 냉국

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노루네

더울때 갈증을 가시게하는 미역오이 냉국

시원한 맛이 좋은 깔끔한 미역오이냉국 입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
1줌 구매
오이
1개 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
물
6컵 구매
설탕
3스푼 구매
천일염
2스푼 구매
식초
6스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
쪽파
구매
통깨
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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미역 1줌을 물에 담궜다 끓는물을 부어 살짝 데쳐내고 오이는 채 썰어 줍니다

데친 미역에 다진마늘 간장1스픈 넣어 밑간을 했어요

채썬 오이와 색을 입혀줄 당근

무우는 소금1 설탕1 식초1 비율로 살짝 절여 주세요

물6컵 설탕3스픈 천일염2스픈
식초6스픈 넣고 냉국 국물을 만들어 주세요

미역과 무우 오이와 국물을 넣고 완성

등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-06-16

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