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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 표고버섯 무조림

고기같은 식감의 표고버섯
달달 무&단짠 간장소스의 하모니
밥도둑 반찬이 따로 없는
맛있는 표고버섯 무조림 도전~
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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무를 1.5cm두께로 원형, 반달, 네모네모 원하는 모양으로 잘라주세요.

빨리 익히려면 1cm두께로 반달모양으로 잘라주세요.

큰 냄비에 간장 질질 10큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 4큰술을 넣어주세요.
대파, 페퍼론치노, 다진마늘 반숟가락을 넣어주세요.
표고버섯을 넣고 물 2종이컵을 부어주세요.
무우를 넣어 끓이기만 하면 끝~ 참 쉽죵^0^
중약불에서 양념이 잘 배이도록 끓이다가 팔팔 끓어오르면 약불로 줄이고 무우가 익을 때까지 오랜시간 조려주세요.

중간중간 양념을 끼얹어주세요.

고기 식감의 밥도둑 완성!

만약 무우가 익지 않았다면 물 반컵 추가해서 약불에서 더 조려주세요.

등록일 : 2020-06-09 수정일 : 2020-06-09

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

요리 후기 1

늘 푸른초원 2021-02-24 18:52:58

표고버섯의 새로운 요리 알려주셔서 감사합니다 덕분에 너~무 맛있게 먹었습니다^^ 

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