♥[신혼밥상] 표고버섯 무조림

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 표고버섯 무조림

고기같은 식감의 표고버섯
달달 무&단짠 간장소스의 하모니
밥도둑 반찬이 따로 없는
맛있는 표고버섯 무조림 도전~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우
10cm 구매
표고버섯
5꼭지 구매
페퍼론치노
5개 구매

[양념장]

간장
10큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
물
2종이컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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무를 1.5cm두께로 원형, 반달, 네모네모 원하는 모양으로 잘라주세요.

빨리 익히려면 1cm두께로 반달모양으로 잘라주세요.

큰 냄비에 간장 질질 10큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 4큰술을 넣어주세요.

대파, 페퍼론치노, 다진마늘 반숟가락을 넣어주세요.

표고버섯을 넣고 물 2종이컵을 부어주세요.

무우를 넣어 끓이기만 하면 끝~ 참 쉽죵^0^

중약불에서 양념이 잘 배이도록 끓이다가 팔팔 끓어오르면 약불로 줄이고 무우가 익을 때까지 오랜시간 조려주세요.

중간중간 양념을 끼얹어주세요.

고기 식감의 밥도둑 완성!

만약 무우가 익지 않았다면 물 반컵 추가해서 약불에서 더 조려주세요.

표고버섯무조림 관련 상품

등록일 : 2020-06-09 수정일 : 2020-06-09

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

요리 후기 3

늘 푸른초원 2021-02-24 18:52:58

표고버섯의 새로운 요리 알려주셔서 감사합니다 덕분에 너~무 맛있게 먹었습니다^^

사이또 2021-05-25 07:48:05

정말쉽고 레시피양념 넣고 조려주니 끝 ~~ 감자를 넣어줬더니 애들이 엄청좋아했어요

클로우버 2023-03-18 22:21:30

간단하게 따라해볼수 있는 레시피네요 잘 활용할께요~^^

댓글 0

#신혼밥상 #무조림 #밥도둑 #반찬 #표고버섯장조림 #표고버섯무조림 #밑반찬 #조림 #자취생 #장조림

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