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【풋마늘 건새우 볶음】나트륨 배출을 돕는 `최애 반찬`

풋마늘은 나트륨 배출은 물론 신지대사의 활성화를 돕는다((천기누설))
3인분 15분 이내 초급

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깨끗이 씻은 풋마늘을 4cm 정도로 썰어서 볶을팬에 담아줍니다. (겹치는 부분에 이물질이 있을수 있으므로 씻으면서 확인해주세요)
보리새우를 종이컵분량 1컵 정도를 넣어준후 위 양념을 한가지씩 넣으면서 볶아줍니다. (동영상 참고)
위 양념분량을 맞춰 소금, 들기름, 멸치액젓, 설탕을 한가지씩 넣어가며 볶은후 통깨를 마지막에 넣어주세요.
(멸치액젓은 한수저가 조금 안되게 넣었습니다)
팁-주의사항
위의 양념에는 딱딱한 건새우보다 조금 작고 얇은 보리새우가 더 맛있는것 같습니다.
새우랑 같이 집어서 드시면 훨씬 맛있습니다.
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등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2020-05-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

공주님서유 2020-06-10 21:56:09

멸치액젓이 한몫한것같아요. 맛있네요 

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