삼겹살 김치 호박 찌개

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lee쉐프

삼겹살 김치 호박 찌개

냉장고에 먹다가 남겨둔 삼겹살 한줄...음...
오늘은 삼겹살 김치 호박 찌개를 끓여 봤습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
1리터 구매
멸치다시백
1개 구매
묵은지김치
1/3공기 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
삼겹살
1줄 구매

[양념]

맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
집된장
1큰술 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물과 다시백을 넣고 끓여 주세요(10~15분 정도)

*호박,양파,대파,청양고추도 썰어 주세요.
*묵은지 배추김치도 잘게 썰어 주세요

*삼겹살은 한입 크기로 썰고 *맛술 1큰술,다진마늘 반큰술,후추를 넣고 밑간을 해주세요

국물이 끓으면 다시백은 건져내고 된장과 김치를 넣고

삼겹살,호박,양파,대파를 넣고 끓여 주세요.

호박이 익으면 청양고추를 넣고 끓여 주세요.

간을 보시고 완성 그릇에 담아 주세요.

: 집된장과 묵은지는 염도가 다를수 있으므로 간을 보면서 조절해주세요

삼겹살김치호박찌개 관련 상품

등록일 : 2020-05-18 수정일 : 2020-05-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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