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쿠꼼

[단호박죽끓이는법] 달달하고 부드러운 단호박다이어트

건강하고 맛있는 다이어트로 습관개선을 노력중이랍니다!
평소에도 달달한 단호박죽을 굉장히 좋아했는데
단호박이 영양소나 식이섬유가 풍부해서
건강에도 좋을 뿐만 아니라
다이어트에도 효과적이라고 하네요!!!
단호박먹는법 이왕이면 맛있게 먹으려고
단호박죽을 만들어보았답니다 ^0^
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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단호박을 익히기 위해 작은 사이즈로 썰고 씨를 빼주세요.

전자레인지에 돌려 익힐거라 4등분보다는 더 작게 썰어주시면 빨리 익어요.

비닐봉투에 단호박을 담아 전자레인지에 15~20분 정도 돌려줍니다.

전자레인지

충분히 익혀주면 껍질 벗기는게 쉬워요!

단호박이 2/3 정도만 잠기도록 물을 넣고 삶아주세요!
단호박을 삶는동안 불린 찹쌀을 갈아줍니다.

물은 100ml 정도 넣고 돌려주세요~

푹 삶아진 단호박도 곱게 갈아줍니다.

단호박 삶은 물 같이 넣어주면 맛이 좋아요.

곱게 간 단호박을 냄비에 넣고 우유 100ml를 넣어 섞어줍니다.

약불

곱게 간 찹쌀도 넣어주세요.

약불

찹쌀이 뭉칠 수 있으니 저어가며 넣어주세요.

설탕과 소금은 기호에 따라 넣어주세요.
찹쌀이 익도록 약불에서 조금 더 익혀주면 맛있게 먹을 수 있는 단호박죽이 완성됩니다!

약불

등록일 : 2020-05-07 수정일 : 2020-05-17

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