Name: 케첩이 들어가는 양념 비법!! 매콤어묵볶음 레시피♥
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 어묵 287g; 양파 46g; 식용유 약간; 다진마늘 8g; 고춧가루 1T; 진간장 1T; 올리고당 1T; 토마토케첩 1T; 고추장 1T

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영양사밍글

케첩이 들어가는 양념 비법!! 매콤어묵볶음 레시피♥

영양사 밍글이 자신있는 레시피 중 하나인 매콤어묵볶음입니다!!
케첩을 넣어 양념 치킨같은 양념 맛이 나요:)
매콤달달 남녀노소 좋아하는 밑반찬인 매콤어묵볶음 시작해볼께요!!

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

어묵
287g 구매

[부재료]

양파
46g 구매
식용유
약간 구매

[양념류]

노하우

조리순서Steps

양념을 미리 섞어두어요.

양파를 세척 후 절단해요.

당근, 대파, 버섯 등 원하는 채소 추가 가능!

프라이팬에 식용유를 두르고 강불을 켜요.

양파를 넣어 강불로 빠르게 볶아주세요.

대파, 당근, 버섯 등 원하는 식재료 가능!

어묵을 넣어 같이 볶아 주세요.

볶아진 어묵과 양파를 한 곳으로 모아주세요.

빈 곳에 양념을 투하해요.

양념을 프라이팬 열기에 볶아 주세요.

양념이 한번 끓을 정도로만 볶아주세요.

양념과 어묵을 버무리 듯 볶아주세요.
양념이 골고루 배면 완성!!

: 1.매운음식을 잘 드시지 못하시는 분들은 고추가루와 고추장의 양을 1/2씩 줄여주세요!
2.채소를 넣지 않으면 조금 더 오래 보관해 드실 수 있어요!
3.채소를 넣어 만든 어묵볶음은 "5일 이내"에 섭취하는 것을 권장해요.

매콤어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-06 수정일 : 2020-05-06

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

#어묵볶음 #매콤어묵볶음 #케첩어묵볶음 #고추장어묵볶음 #밑반찬 #집밥 #동글이어묵 #영양사밍글 #밍글

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