아삭한 오이부추김치만들기 지금 먹기딱 좋아요!

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캔캔맘

아삭한 오이부추김치만들기 지금 먹기딱 좋아요!

안녕하세요! 아삭한 오이와 부추넣고 김치 한번 만들어 봤어요. 담가서 바로 먹어도 좋구 익혀서 먹어도 좋아요! 오이부추김치반찬 하나만 있어도 밥 두그릇은 뚝딱 비운답니다.ㅎㅎ 캔캔맘의 얼렁뚱땅 오이부추김치 만들기 소개합니다! 오이부추김치 만들러 갑니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 씻어서 5등분해서 4조각으로 잘라줍니다.

오이는 소금을 뿌려 절여 줍니다.

부추는 깨끗이 씻어서 5등분으로 잘라서 준비해 둡니다.

오이가 절여 지면 물기를 털어 줍니다.

먼저 끓여둔 찹쌀 풀에 고춧가루를 넣고 설탕을 넣어 줍니다. 대변항에서 사온 멸치액젓! 멸치액젓도 넣어 줍니다.

다진마늘과 매실엑기스를 넣고 골고루 섞어 주세요.

물기를 털어낸 오이와 부추를 넣고 버무려 주면 완성!

접시에 담아서 통깨를 뿌려 내시면 됩니다!

: 부추의 효능 알아 볼께요^^
1. 부추는 철분이 풍부하여 빈혈에 도움이 됩니다.
2. 부추는 섬유질이 풍부하여 대장운동을 촉진시켜주고 변비에도 도움이 됩니다.
3. 부추는 피를 맑게 해주며 미용, 성인병 예방에 도움이 됩니다.
4. 부추는 사람의 양기를 돕고 냉병에도 도움이 됩니다.
5. 부추는 장을 튼튼하게 하고 소화를 도와주어 강정효과에 도움이 됩니다.
6. 부추는 남성분 정력에 도움이 됩니다.

오이부추김치 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-05-06

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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#오이 #부추 #오이부추김치

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