아보카도 채소 비빔밥

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lee쉐프

아보카도 채소 비빔밥

집에 있는 채소와 아보카도로 간단하게 비빔밥을 만들어 봤습니다.
개인적으로 아보카도의 고소한 맛을 좋아해 여기 저기에 사용하고 있습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
80g 구매
당근
20g 구매
아보카도
1/2개 구매
달걀
1개 구매
식용유
약간 구매
밥
1인분 구매

[양념]

고운소금
약간 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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감자는 곱게채 썰어 주세요.

당근도 곱게 채 썰어 주세요

끓은물에 넣고 살짝 데친후 체에 받쳐 물기를 빼주세요

팬에 식용유를 두르고 감자를 넣고 볶다가

당근를 넣고 볶아 주세요

맛술과 고운소금을 넣고 간을 맞추면서 볶아 주세요

아보카도는 반으로 자른후 껍질을 제거하고 썰어 주세요

팬에 식용유를 두르고 달걀 후라이를 만들어 주세요.

완성 그릇에 밥을 담고 볶은 감자 당근을 담고

*아보카도와 달걀도 올려 주세요.
*기호에 따라 고추장이나 간장을 넣고 비벼 주세요.

아보카도채소비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

olive0207 2020-06-24 10:56:35

야채가 조금씩 남아있을 때 정말 잘 해서 먹었어요.

쉐프의 한마디2020-06-26 07:01:23

야채가 조금 남아 처치 곤란 할때 아이디어 요리로 맛있게 요리해 드셨나 봅니다. 맛나게 요리를 해 내셨네요.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.맛난 요리 많이해 드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.덥고 습한 장마철 건강관리에 유의하세요

댓글 0

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