Name: 숙주 요리 / 숙주전 (부침개)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 숙주 150g; 파프리카 1/4개; 당근 1/4개; 부침가루 7Ts; 소금 1꼬집; 계란 2개; 식용유 3Ts

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요알남Mingstar

숙주 요리 / 숙주전 (부침개)

어린 싹으로 녹두의 영양소와 비타민을 모두 가지고 있다. 인도네시아의 숙주는 한국처럼 상태가 좋지 못합니다. 그래도 제일 좋은 상태의 숙주를 사서 만들었습니다. 숙주로 다양한 반찬을 만들어보세요.
02:43초 부터 보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
150g 구매
파프리카
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
부침가루
7Ts 구매
소금
1꼬집 구매
계란
2개 구매
식용유
3Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

숙주는 씻어 3~4등분으로 자른다.

파프리카는 다져 준다.

당근은 다져 준다.

그릇에 준비한 재료를 모두 담고, 부침가루, 후춧가루, 계란을 넣는다.

모든 재료를 넣고 섞어 반죽을 만든다.

프라이팬에 구워준다.

: * 야채는 남아 있는 거 아무거나 쓰세요.
* 숙주를 데쳐서 사용하셔도 됩니다.

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등록일 : 2020-04-24 수정일 : 2020-04-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#숙주 #숙주요리 #숙주레시피 #숙주반찬 #숙주전 #숙주부침개 #숙주부침개만들기 #숙주구이 #숙주전만들기 #밑반찬

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