냉이된장국 만드는법 향긋하게

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,978

상품목록

혀니ㅋ

냉이된장국 만드는법 향긋하게

그냥 된장만 들어간 국도 구수하고 좋지만 확실히 이렇게 냉이를 듬뿍 넣어주면 향긋하면서도 봄냄새가 솔솔 나서 없던 입맛도 솟아나더라구요 건강에도 좋다보니 한그릇 챙겨드시면 좋을것 같아요 전혀 어려운거 없으니 보시고 따라해보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
1줌 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2개 구매
된장
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
멸치육수
구매

[선택재료]

청양고추
구매
고춧가루
구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 육수를 끓여주는데요 다시마가 없어 아쉽게 멸치만 넣어서 멸치육수를 끓여줬어요 다시마가 있으시면 같이 끓여줘도 됩니당

육수가 잘 우려날동안 재료들을 손질해서 준비해주시는데요
냉이같은 경우 저는 시댁에서 손질을 깔끔하게 다 해주셨기 때문에 그대로 물에 담궈 먹기좋게 썰어서만 사용했어요 만약 손질을 해야되는 상황이라면 흐르는 물에 여러번 흙을 잘 씻어 제거해주시구요
칼을 사용해 겉면을 슥슥 긁어내주시면 된답니다
대파는 송송, 두부도 1/2모 준비했어요

냉이 손질법 레시피

육수가 잘 우려나면 멸치를 건져내고 된장과 다진마늘을 넣어 팔팔 끓여줍니다
이때 된장은 집마다, 또는 파는 제품들마다 간이나 맛이 조금씩 다르기 때문에 간을 보시면서 추가해주시면 될 것 같아요
저는 2스푼 정도 넣었더니 딱 적당하더라구요 간이 심심하다면 더 추가해서 맞춰주세요

그리고 물이 팔팔 끓으면 잘 손질해둔 냉이를 먹기좋게 썰거나, 또는 통으로 넣어 같이 끓여줍니다 (저는 썰어서 넣었어요)

그리고 잘 끓이다가 대파와 두부도 넣어 같이 또 끓여줍니다
여기에 칼칼하게 드시고 싶다면 고춧가루 1스푼과 청양고추를 송송 썰어 넣어도 좋겠죠?

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2020-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

봉봉 2022-03-29 13:25:39

간단하면서도 이해가쉽게 맛있게잘되었어요 처음하본건데 냉이된장국맛이나요

고요씨 2021-03-09 11:20:51

냉이된장국 첨 해봤는데 남편이 맛있다고 하네요~~^^ 감사합니다

댓글 0

#냉이된장국 #된장국 #냉이된장찌개 #초간단 #맛보장 #황금레시피 #쉬운요리 #국 #아침국 #아침식사

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(12)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(85)
2

양파계란덮밥

hellowis

4.9(85)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.8(34)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(113)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(57)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(32)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(15)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(223)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.