Name: 부산에서 유명하다는 달걀만두
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 삶은 당면 200g; 다진대파 2큰술; 다진당근 2큰술; 다진청양고추 2큰술; 식용유 약간; 참치액 1작은술

11,233

lee쉐프

부산에서 유명하다는 달걀만두

달걀 만두는 부산에서 유명하다고 합니다.주위에 쉽게 구할수 있는 재료로 간단하고 맛있고 누구나 쉽게 요리 할수 있는 레시피입니다.
간식으로도 좋지만 밥 생각 없을때 식사대용으로도 좋습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

*당면이 잠길 정도의 물을 붓고
*당면을 넣고 삶아 주세요. (센불에서 8~10분 정도)

*익은 정도를 확인하고 찬물에 헹군 후
*체에 받쳐 물기를 완전히 뺀 후 썰어 주세요.

대파,당근,청양고추는 다져 주세요

달걀을 풀고 참치액을 넣고

대파,당근,청양고추,당면을 넘고 저어 주세요.

팬에 식용유를 두르고
반죽을 2큰술씩 넣고 둥글게 펴 주세요 (중약불)

가장자리가 익어가면

반으로 접어 고루 익혀 주세요

완성 그릇에 담아 주세요.

: 당면 삶은 시간은 물양이나 당면 양에 따라 익은 시간을 조절해주세요

레시피와 관련된 상품더보기

[오늘특가] CJ 비비고 왕교자/만두 초특가 모음딜!

8,500원 182개 구매

(3)

부산 70년 전통 부산 완당 & 새우완탕면

6,000원 706개 구매

(102)

맛군 촉촉한 구운란(30알/60알) / 훈제란(30알)

8,900원 97개 구매

(12)

남대문가메골 줄서는맛집 만두 골라담기

17,900원 65개 구매

(9)

로시 우오보 2단 멀티 계란찜기

9,900원 12개 구매

(1)

한성롤피자4종/핫바3종/포자만두3종 모음전

2,980원 1,780개 구매

(179)

엄지식품 렌지만두 168g 6구 3종 (고기/김치/갈비)

990원 1,294개 구매

(36)

무항생제 구운계란 30구/60구

9,900원 16개 구매

(1)

납작만두가 품은 쫄면 밀키트 (555g)

9,900원 103개 구매

(9)

[주간특가] 프리미엄 만두 6종 3팩 (왕만두&찐만두-고기/김치/땡초) 6팩 이상 구매시 1팩 증정!

8,900원 2개 구매

다용도 요리 에그콘 실리콘찜기 6P

9,900원 31개 구매

(5)

반할만떡볶이 915g/반할매떡볶이 980g

6,900원 18개 구매

(1)

20년전통 광주 맛집 수제 고기 / 김치 납작만두

7,900원 105개 구매

(1)

[브랜드특가] 동원 왕만두/군만두/새우만두 외 골라담기

9,300원 15개 구매

(1)

심플아이콘 강화유리 오븐&전자레인지 찜기 2종 택1

10,900원 6개 구매

(1)

전남생협 반란이(반숙란) 20구/40구

10,700원 19개 구매

(2)

[브랜드특가] 파켈만 에그타이머 41928

4,900원 31개 구매

(5)

[브랜드특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스)

21,000원 30개 구매

(4)

전남생협 구운계란 꿍란이 20/40개입

10,700원 26개 구매

(3)

화오 탕수육/유산슬/마파두부/고추잡채/꽃빵/삼선어묵 어볶이 2종 골라담기!

30,000원 31개 구매

(2)

[브랜드특가] 동원참치 외 BEST모음 (리챔/죽/음료/만두/펭수참치)

9,900원 10개 구매

(2)

풀무원 만두 총집합! 18종 기획 골라담기

16,900원 19개 구매

(2)

26년전통 줄서는 맛집 마약새우만두

7,900원 37개 구매

(2)

줄서는 맛집 100% 수제 고기 / 김치 손만두

7,900원 44개 구매

(5)

동물복지 알찬유정란&구운알찬 유정란 (30구,60구)

16,900원 1개 구매

상하농원 순백색 동물복지 유정란 10구

6,500원 1개 구매

맛의고수 촉촉 쫄깃한 고기만두180g(6개입)

8,200원

[고기DAY] 전남생협 누리웰 동물복지 유정란 15구/30구

8,900원 1개 구매

교동식품 왕만두/손만두/군만두 2팩 구성 기획상품!

12,900원 5개 구매

사조 샤오롱바오600g

3,900원 2개 구매

40년전통 남대문가메골 냉모밀 ,비빔모밀 1인분출시!

4,500원

한성마트 해물 고추 잡채 군만두 840g (420g*2개)

4,310원

심플리푸드 만두 7종 골라담기 (고기/매콤왕교자/김치왕만두/갈비만두/메밀전병/물만두)

4,900원 94개 구매

모나코올리브 14구 투명 계란 보관 케이스

10,900원 7개 구매

[브랜드특가] 실버스타 살림살이 인덕션 스테인레스 튀김겸 찜냄비 20cm

34,500원 2개 구매

[주간특가] 아워홈 바삭카츠 3종 4팩 (만두카츠,콘치즈카츠,등심카츠)

12,700원 13개 구매

동원 퀴진 BEST 골라담기 ! /핫도그/양념감자/에어프라이어용

11,900원 7개 구매

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2020-04-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 2

실성사이다1 2020-06-02 20:33:00

저는 당근대신 양파넣고 김치도 조금 송송 썰어서넣고 해봤어요~ 그것도 괜찮더라고요~ 계란한판사면 다 먹기힘들었는데 맛있게 잘 먹었어요

쉐프의 한마디2020-06-04 14:01:22

음~당근 대신 김치와 양파를 넣고 하면 정말 만두맛이 날것 같습니다.맛있게 드시고 항상 건강관리 잘하세요.감사합니다

맛있게건강해지자 2020-06-12 14:27:48

아이들 먹을거라 청양고추는 빼고 대파대신 쪽파 다지고 당근에 양파와 애호박도 조금 넣어서 만들어봤어요 간편하면서 별미더라구요 ^^;

쉐프의 한마디2020-06-14 12:51:24

와우~~인증샷 넘 맛있게 보여요.요리를 넘 잘 하시나 봅니다.아이들 건강을 위해서 여러가지 채소들도 넣고 좀더 색다르고 영양소도 고루 갖춰 맛나게 요리하셨네요.맛있게 드셨다니 저도 무지 기쁘네요.맛난요리로 가족분들과 함께 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.더워지는 날씨 특별히 건강의 유의하세요.